Млинці з ніжним сирним кремом, ароматом підкопченої індички та яскравістю червоного солодкого перцю — це гармонійне поєднання текстур і смаків, що огортає затишком та дарує приємні емоції. Щойно обсмажені у вершковому маслі, вони мають делікатну золотисту скоринку та легку нотку свіжої зелені. Ця страва прикрасить будь-який сімейний сніданок або особливу вечерю.
Використовуйте якісний вершковий сир із нейтральним смаком, а копчену індичку нарізайте якомога тонше — так начинка буде збалансованою. Для більш яскравого аромату додайте трішки цедри лимона у крем.
Дрібно нарубайте часник і петрушку.
Наріжте дрібними кубиками солодкий перець.
Змішайте сирний сир із часником, зеленню та солодким перцем.
Філе копченої індички наріжте брусочками.
Щедро змастіть млинець сирною масою, покладіть індичку і загорніть.
Обсмажте конвертик на вершковому маслі із двох сторін і викладіть на блюдо.
Готові млинці подавайте до столу зі сметаною
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ