Солодкі тарталетки з кремом та джемом

Як приготувати

1. Крок 1

   Викладіть тарталетки на тартницю.

   

2. Крок 2

   На дно викладіть невеликий шар джему. Якщо є можливість, скористайтеся кондитерським мішком.

   

3. Крок 3

   Заповнюйте лише 1/4 тарталетки. Джем повинен бути густим.

   

4. Крок 4

   Холодні вершки вилийте в чашу міксера, збивайте 1,5–2 хвилини спочатку на малих обертах, поступово збільшуючи швидкість до максимальних, поки маса не буде рідкою.

   

5. Крок 5

   Поступово додавайте до суміші цукрову пудру і продовжуйте збивати до стійких піків. Вершковий крем вже не повинен бути рідким.

   

6. Крок 6

   Додайте до маси вершковий сир. Обережно перемішайте.

   

7. Крок 7

   Крем повинен вийти густим.

   

8. Крок 8

   Заповніть кондитерський мішок кремом.

   

9. Крок 9

   Видавите у тарталетки, використовуючи улюблену насадку.

   

10. Крок 10

    Солодкі тарталетки з кремом і джемом готові.

    

11. Крок 11

    Прикрасьте солодкі тарталетки шматочками фруктів, посипкою або свіжими листочками м'яти.