У муку|борошно| додаємо яйця, розмішуємо (я - блендером), потім вливаємо молоко і ретельно перемішуємо, додаємо сіль і цукор, потім - масло, даємо постояти хвилин 20, потім печемо млинці.
Для начинки змішуємо сир, ковбасу, огірок і загортаємо в млинець, ріжемо на рулетики.