Біточки Курячі В Духовці
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування120 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Біточки з курячого фаршу, запечені у вершках, вражають ніжністю та домашнім затишком. Легка овочева нотка моркви й картоплі додає особливої соковитості, а золотиста скоринка з панірувальних сухарів нагадує апетит про тепло маминої кухні. Ароматна зелень освіжає страву, підкреслюючи справжню українську простоту й турботу.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії339
-
Протеїни28
-
Жири15
-
Вуглеводи25
Інструкція приготування
Для ще ніжнішої текстури рекомендую подрібнювати овочі якомога дрібніше, а формуючи біточки — злегка змастити руки олією. Якщо вершків бракує, додайте трохи молока для м’якості й ніжного соусу.
Підготувати всі продукти (якщо велика морква, то взяти 1 штуку).
До фаршу додати яйця.
Далі додати приправу для курки.
Всипати панірувальні сухарі (залишити трохи на посипання).
Моркву та картоплю натерти на дрібній тертці.
Натерті овочі додати до миски з фаршем.
Додати сіль|соль|.
Як слід перемішати масу.
Мокрими руками сформувати кульки невеликого розміру та викласти у форму для запікання.
Зверху трохи посипати панірувальними сухарями (для скоринки).
Влити 1 склянку води у форму (щоб биточки не пригоріли).
Поставити в духовку на 40 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів.
Дістати майже готові биточки з духовки і залити вершки (якщо здається, що рідини обмаль, то можна додати води), відправити назад у духовку до готовності (ще приблизно 10 хвилин).
Готові биточки дістати з духовки, трохи посипати зеленню (за бажанням), розкласти порційно і подати до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ