Швидкий пісний борщ із кропом
Багато хто вважатиме цей борщ неправильним — надто легкий, надто прозорий і взагалі схожий на борщ. Але в ньому є важлива річ, характерна для борщу: присутність кислоти. Саме вона спрямовує відверто землістий і трохи нудотний смак буряків у правильне супове русло.
Як приготувати
-
Крок 1
Очистіть всі овочі та дрібно наріжте.
-
Крок 3
Влийте бульйон, доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і варіть, помішуючи ще . Потім додайте оцет, 3 столові ложки кропу і ще раз посоліть і поперчіть до смаку.
-
Крок 4
Подавайте, посипавши кропом, що залишився.
Поживна цінність
- Калорії
- 226 ккал
- Протеїни
- 6 г
- Жири
- 10 г
- Вуглеводи
- 30 г
