Швидкий Грибний Суп

Перед приготуванням очистіть овочі від шкірки.

Ставимо каструлю із водою на вогонь. Води для дотримання пропорцій має бути літра 3–4.

Обсмажимо цибулю на оливковій олії, після того, як вона стане трохи прозорою, додамо гриби. Тушити або смажити (залежно від їхнього первинного виду) гриби необхідно до повного приготування (хвилин 15). Додати сіль та перець.

У воду, що закипіла, додаємо нарізану картоплю і моркву, варимо до повного приготування.

Додаємо обсмажені із цибулею гриби до овочів, перець горошком, лавровий лист. Залишаємо на повільному вогні хвилин на 5, не більше.