Суп З Гречаною Крупою Та Грибами

У киплячий м'ясний бульйон покласти очищену, вимиту, нарізану кубиками картопля і довести до кипіння.

Потім додати промиту та обсушену гречану крупу, очищені, ошпарені окропом та нарізані гриби.

Цибулю очистити, вимити, нашаткувати.

Обсмажити в сковороді з|із| розігрітим маслом|мастилом| і покласти в слабо киплячий суп, посолити.

Варити до готовності.

Готовий суп заправити сметаною.

Розлити по тарілках.

Посипати зеленню петрушки.