Рецепт взято зі збірки рецептів Насті Озерової.
На сковороді згасити цибулю, додати до неї шпинат.
У сире філе закатати ¼ цибульно-шпинатної суміші.
Посолити, поперчити, збризкати лимонним соком.
Скласти рулетики на лист і випікати близько 15-20 хвилин.