Філе Доради Зі Шпинатом Та Лисичками

Філе ради промити, обсушити паперовим рушником.

Змастити олією, посипати сіллю і відправити в духовку на 8 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів.

Витягнути з духовки та зняти шкірку.

Лисички обсмажити на сковороді з вершковим маслом протягом 2 хвилин, додати|добавляти| зелений горошок і бульйон.

На іншій сковороді обсмажити шпинат із додаванням солі та перцю.

На тарілку викласти шпинат.

Далі чисте філе без шкіри.

Зверху риби покласти зелений горошок та лисички.

Перед подачею полити готовим соусом кулет.

Подавати.