Заливний Пиріг З Рибою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Заливний пиріг з рибою — це ніжна страва, в якій білосніжне філе риби зустрічає легкий, оксамитовий пиріг. Делікатна цибуля та морква додають соковитості й тепла, а сметанкове тісто огортає ніжний смак усіх інгредієнтів. Витончена текстура й аромат створюють відчуття домашнього затишку й щедрості на кожному шматку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії339
-
Протеїни23
-
Жири18
-
Вуглеводи31
Інструкція приготування
Перед додаванням рибної начинки обов’язково переконайтеся, що з овочів і риби випарувалась зайва рідина — це вбереже тісто від надмірної вологи й гарантує ідеальний зріз пирога.
Для приготування заливного пирога з риби підготуйте інгредієнти. Цибулю дрібно поріжте і пасеруйте на рослинній олії.
Моркву натріть на терці і додайте до цибулі.
Філе білої риби наріжте кубиками.
Додайте рибу до овочів, обсмажуйте майже до готовності, поки не випарувалась зайва рідина. Посоліть і поперчіть за смаком.
В глибокій мисці збийте вінчиком яйця зі сметаною.
Додайте борошно, розпушувач, 0,5 чайної ложки солі та 0,5 чайної ложки цукру, перемішайте вінчиком до однорідної маси.
Вилийте половину тіста у форму.
Викладіть начинку.
Залийте другою половиною тіста.
Випікайте в розігрітій духовці при температурі 180 градусів протягом 40 хвилин.
Заливний пиріг з рибою готовий. Подавайте його можна як в теплому, так і в холодному вигляді.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ