Біла Ковбаса У Пиві

Кожен шматок ковбаси наколоти зубочисткою (завдяки цьому вона не тріскається під час запікання). Цибулю очистити, нарізати тонкими півкільцями і обсмажити в розігрітій на сковороді олії, поки цибуля не стане напівпрозорою.

У невеликій мисці змішати гірчицю та мед. У жароміцну форму викласти обсмажену цибулю, зверху викласти ковбасу. Влити склянку пива, а ковбасу змастити гірчично-медовим соусом (можете зробити навпаки: спочатку змастити, а потім влити пиво - не принципово. Посипати все дрібкою вогняної суміші спецій.

Форму помістити в заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку на 45 хвилин.

Страву подати гарячим із скибочкою свіжого хліба.