Бефстроганів По-Приморськи

Кукумарію зварити, нарізати шматочками або пропустити через м'ясорубку з великими ґратами.

Викласти на розігріту сковороду, додати цибулю, що пасерує, посипати сіллю, перцем, довести до готовності.

Залити червоним соусом та довести до кипіння.

Подавати зі смаженою картоплею, посипавши подрібненою зеленню.