Основні Страви
Баранина Нога З Анчоусами Та Часником
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування440 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1343
-
Протеїни114
-
Жири92
-
Вуглеводи6
Інструкція приготування
1 Крок
Духовку розігріти до 120 градусів. Анчоус розрізати на три частини. З обох боків баранячої ноги зробити по шість надрізів, кожен помістити четвертинку зубчика часнику і шматок анчоуса.
2 Крок
Поперчити та посолити, обсмажити на олії до золотистості. Відправити у форму для запікання, додати трави, бульйон та вино. Щільно закрити та гасити сім годин.
3 Крок
Вийняти м'ясо, сік, що виділився, уварити до густоти. На гарнір подати картопля.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ