Баранина Корейка В Білому Вині

Баранину корейку обсмажити на олії з усіх боків до коричневої скоринки.

Біле вино змішати з бульйоном та аджикою і варити десять хвилин. У глибокий сотейник налити суміш бульйону та вина, покласти туди корейку та на п'ятнадцять хвилин поставити в духовку, розігріту до 200 градусів. Після чого дістати, змішати соус з часником і рубаною кінзою та подавати.