Баранина з цибулею

Як приготувати

1. Крок 1

   М'якуш баранини нарізати кубиками, обсмажити на олії.

2. Крок 2

   Цибулю дрібно нарізати, змішати з бараниною.

3. Крок 3

   Додати томатне пюре, сіль, перець.

4. Крок 4

   У посуд з м'ясом влити трохи бульйону, звареного заздалегідь з кісток, і гасити на слабкому вогні.

5. Крок 5

   За 10-15 хвилин до готовності баранини додати підсмажене борошно, розведене бульйоном.

6. Крок 6

   Подати баранину, посипану зеленню петрушки.

7. Крок 7

   Окремо слід подати мариновані огірки.