Баранина з айвою
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Розрізану на куски баранину покласти в гарячу воду і варити до напівготовності.
-
Крок 2
Бульйон, отриманий після варіння м'яса, процідити. Підготовлену баранину обсмажити в каструлі на олії, залити бульйоном так, щоб м'ясо було покрите, закрити кришкою і гасити.
-
Крок 3
Після цього додати обсмажену дрібнонарізану цибулю і томатне пюре, очищену від серцевини і нарізану часточками айву, цукор, сіль і продовжити гасити всі ці продукти до готовності.
-
Крок 4
Подати баранину посипаною зеленню петрушки.
Поживна цінність
- Калорії
- 195 ккал
- Протеїни
- 9 г
- Жири
- 15 г
- Вуглеводи
- 7 г
