Бараний Тажин З Фініками, Гранатовим Соком Та Ароматними Спеціями

У сковороді розігрійте оливкову олію і додайте дрібно|мілко| нарізану цибулю. Пасеруйте на невеликому вогні приблизно 10 хвилин до м'якості.

Додайте спеції та добре перемішайте.

Збільшіть вогонь, додайте нарізане м'ясо кубиками і підрум'яньте кілька хвилин, помішуючи.

Додайте очищені від кісточок фініки, гранатовий сік, воду та сіль. Доведіть до кипіння, накрийте кришкою та тушкуйте на невеликому вогні приблизно 2 години.