Закуски
Баклажан Із Фетою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Рецепт із ресторану Molon Lave.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії539
-
Протеїни12
-
Жири47
-
Вуглеводи15
Інструкція приготування
1 Крок
Для приготування томатного соусу протерти на тертці помідор, чилі та часник, додати 10 мл оливкової олії, посолити і поперчити до смаку, добре перемішати.
2 Крок
Баклажан розрізати вздовж і запекти в духовці, розігрітій до 190 градусів до повної готовності.
3 Крок
Надрізати внутрішню м'яку частину баклажану і викласти туматний соус, що вийшов. Зверху викласти рубану зелень, нарізаний дрібним кубиком сир фета, червону цибулю пір'ям та каперсами. Посипати сіллю та перцем, полити оливковою олією.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ