Золота Картопля В Коричневому Маслі З Каперсами

Розігрійте духовку до 200 градусів.

У великій каструлі доведіть підсолену воду до кипіння і зваріть нарізану невеликими скибочками картопля до м'якості приблизно 10 хвилин. Злийте та обсушіть.

Тим часом, розтопіть вершкове масло у сковороді на маленькому вогні і досягайте коричневого кольору. Це триватиме близько 5 хвилин. Зніміть з вогню та додайте каперси. Накрийте кришкою та зберігайте теплим.

Змішайте картоплю з 3 ложками олії з каперсами і викладіть на лист. Змішайте масло, що залишилося з сухарями і викладете рівним шаром на картопля. Поставте в духовку на 20 хвилин|мінути| до золотистої скоринки. Посолити.