Все м'ясо з цибулею перемолоти на м'ясорубці, посолити, поперчити, додати паприку (я люблю більше), трохи води, все ретельно перемішати.
Сформувати котлети з фаршу, обваляти в сухарях і обсмажити на олії з двох сторін до напівготовності.
Потім викласти на лист і відправити в духовку до повної готовності.