Золота Курочка У Вершковому Соусі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Золота курочка у вершковому соусі — справжнє свято ароматів і ніжної текстури. Соковиті шматочки курячої грудки обволікаються оксамитовим вершковим соусом із делікатною пряністю індійських спецій. Легка томатна кислинка та теплий аромат кориці додають цій страві особливого шарму. Золотавий відтінок підкреслює вишуканість страви, яка ідеально поєднується з легким гарніром.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії288
-
Протеїни32
-
Жири14
-
Вуглеводи11
Інструкція приготування
Щоб курка залишалась соковитою, не пересмажуйте шматочки — вони мають лише злегка підрум’янитись. Якщо немає гарам масали, змішайте рівні частини меленого кардамону, кориці та гвоздики для подібного смаку.
Обсмажте нарізану цибулю та часник у вершковому маслі.
Наріжте курячі грудки на шматочки.
Змішайте спеції та сіль. Приправте шматочки курки отриманою сумішшю.
Обсмажте шматочки курки з кожного боку до золотаво-коричневого кольору.
Вмішайте вершки та томатну пасту.
Накрийте кришкою та тушкуйте близько 10 хвилин.
Посипте гарам масалу та подавайте на стіл. Смачного!
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ