Основні Страви
Гаряче Курча
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування45 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
штук
кг
за смаком
штуки
за смаком
штуки
мл
за смаком
Харчова цінність
- Калорії788
- Протеїни48
- Жири65
- Вуглеводи4
Інструкція приготування
М'ята знадобиться для гарніру: курча виходить дуже гострим (хоча ступінь гостроти залежить від сорту чилі, який буде використаний), тому щоб збалансувати смак, на гарнір до м'яса найкраще подати рис із м'ятою.
1 Крок
Перці чилі залити гарячою водою та залишити на годину. Потім подрібнити їх ножем та добре помити руки. Сік одного лимона змішати з оливковою олією та шавлією, додати подрібнений чилі, сіль та перець. Курча розрізати вздовж грудної кістки, розпластати і покласти на фольгу, залишити на 2 години.
2 Крок
Духовку розігріти до 200 градусів. Розгорнути фольгу та викласти курку у форму. Запікати 45 хвилин.