Печеня З Копченою Тріскою

Цибулю очистити і тонко нарізати. Картоплю вимити, очистити та нарізати кубиками. Капусту крупно нарізати. Філе тріски розібрати на шматочки.

На вершковому маслі обсмажити цибулю до м'якості, додати картоплю та готувати ще 5 хвилин. Сюди покласти капусту, влити молоко. Накрити, довести до кипіння і тушкувати до м'якості картоплі.

Додати у блюдо тріску та готувати ще 10 хвилин. Посипати зеленню, приправити та подавати у підігрітих глибоких тарілках.