Печеня З Телятини

Розігрійте духовку до 300 градусів. Змішайте розм'якшене вершкове масло, розмарин, сіль та перець у невеликій мисці.

У велику сковороду викладіть телячу ногу. Необхідно покласти так, щоб жирніша сторона була зверху. Натріть м'ясо одержаним маслом і посипте великими кільцями цибулі. Випікайте 2-3 години.

Дістаньте з духовки, дайте «відпочити» 20 хвилин, наріжте і подавайте, полив соком, що виділився.