Печеня Зі Свинини
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування50 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Печеня зі свинини — це апетитна домашня класика, що зігріває своїми ароматами. Свинина поєднується з пряною морквою, солодким перцем, картоплею й золотавою цибулею, наповнюючи страву затишком. Легкі трав'яні нотки зелені додають свіжої яскравості, а багатий м’ясний смак вирізняється ніжністю та насиченістю.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії342
-
Протеїни35
-
Жири12
-
Вуглеводи24
Інструкція приготування
Порада шеф-кухаря: м’ясо краще обсмажувати невеликими порціями для утворення рум’яної скоринки. Замість солодкого перцю можна додати корінь селери, а кілька лаврових листків підкреслять м’ясний аромат.
Обсмажити на максимальному вогні 1 кг свинини 3 хвилини.
Додати нарізаний солодкий перець, середню моркву, цибулину.
Обсмажувати 3 хвилини.
Додати очищену картоплю, 800 мл води, часник, зелень, спеції, сіль.
Гасити на повільному вогні під кришкою 45 хвилин після закипання.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ