Смажене Зі Свинини З Томатним Соусом

Нарізати м'ясо на шматочки. Нарізати цибулю півкільцями. Натерти на великій тертці моркву. Картоплю розрізати на 4 частини.

Обсмажити шматочки м'яса на олії. Додати моркву, цибулю, спеції, сіль та перець. Накрити сковороду кришкою та гасити протягом 7 хвилин.

Якщо немає м'ясного бульйону, розвести бульйонний кубик в 500 мл гарячої води. Додати томатну пасту і все перемішати.

Додати до м'яса картоплю та все залити бульйоном. Зменшити до мінімуму вогонь і гасити протягом години.

Добре перемішати, додати|добавляти| лавровий лист. Видавити часник і додати|добавляти| нарізану зелень.