Закуски
Печеня З Печінки З Перцем І Апельсинами
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування10 Хвилин
- Порцій2 Осіб
Інгредієнти
штук
г
столові ложки
штук
штук
столові ложки
за смаком
Харчова цінність
- Калорії476
- Протеїни31
- Жири28
- Вуглеводи15
Інструкція приготування
1 Крок
Печінку вимити, розрізати кожну навпіл і обсмажувати на олії 3 хвилини. Посолити.
2 Крок
Перці вимити, видалити серцевину, м'якоть нарізати півколами. З апельсина зняти теркою цедру, з м'якоті вичавити сік. Обсмажувати перці 2 хвилини на олії, що залишилася від смаження печінки.
3 Крок
Повернути печінку до сковороди. Додати цедру, апельсиновий сік та горілку. Готувати на сильному вогні 2 хвилини.