Маринована Куряча Печінка З Солодким Перцем, Цибулею, Часником Та Імбиром

Курячу печінку промити і замаринувати на 1 – 2 години. Для приготування маринаду змішати 3 ст. л. соєвого соусу з коньяком, коричневим цукром та сіллю.

Імбир та часник подрібнити.

Цибулю нарізати тонкими кільцями.

Перець нарізати соломкою.

Розвести крохмаль у воді та перемішати з соєвим соусом.

На сильному вогні швидко обсмажити імбир та часник на олії. Додати цибулю та готувати ще 1 хвилину. Потім додати перець, а ще за хвилину – печінку. Залити соєвим соусом з крохмалем та водою, посолити, поперчити та готувати 5 хвилин, постійно помішуючи.