Печеня З Кролика З Червоним Вином

Часник - 2 головки

Червоне сухе вино - 250 мл

Материнка - 1 чайних ложок

Кролик - 1 кг

Розмарин - 2 чайні ложки

Оливкова олія - 100 мл

Чебрець - 2 чайні ложки

Маслини - 50 г

Ріпчаста цибуля - 1 штук

Інструкція приготування

1 Крок

Кролика обробити на 8 шматків.

2 Крок

Посолити, поперчити, обсмажити на олії.

3 Крок

До кролика додати порізану цибулю та цілий часник.

4 Крок

Загасити 5 хвилин|мінути|, всипати трави, влити вино. Гасити 1 годину.

5 Крок

Перед закінченням додати маслини та оливки, часник витягнути, зробити пюре та додати до соусу.