Смажений рис на сковороді

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати усі інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Рис промити кілька разів, доки вода не стане прозорою.

   

3. Крок 3

   Відкинути рис на сито, дати стекти воді, а потім обсушити на кухонному рушнику.

   

4. Крок 4

   Моркву очистити, натерти на тертці.

   

5. Крок 5

   Цибулю очистити, дрібно нарізати.

   

6. Крок 6

   Розжарити сковороду, додати олію, викласти рис і при постійному помішуванні обсмажити до прозорості.

   

7. Крок 7

   Додати цибулю, перемішати, обсмажувати 2-3 хвилини.

   

8. Крок 8

   Додати моркву, обсмажувати ще 2-3 хвилини.

   

9. Крок 9

   Влити бульйон, довести рис та овочі до кипіння, щільно закрити кришкою, готувати до готовності рису.

   

10. Крок 10

    Подавати як самостійну страву зі свіжими або тушкованими овочами або як гарнір до м'яса чи риби.