Смажені «Крижані» Свинячі Ребра З Помідорами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Смажені «крижані» свинячі ребра ніжно поєднують насиченість соковитого м’яса з прохолодною свіжістю салату айсберг та пряністю стиглих помідорів. Легка вершкова нотка просочує кожен шматочок, а спеції додають особливого характеру. Це страва для затишної вечері, яка збирає навколо столу близьких.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1308
-
Протеїни62
-
Жири117
-
Вуглеводи4
Інструкція приготування
Для соковитості обирайте ребра з тонким шаром жиру, а під кінець приготування додайте трохи яблучного оцту — це підкреслить смак овочів і урівноважить жирність м’яса.
Розтопити на сильному вогні вершкове масло|мастило|.
Викласти на сковороду свинячі ребра, посипати спеціями та смажити, помішуючи, близько 20 хвилин.
Нарізати овочі та через 20 хвилин додати до ребер. Смажити всі разом. Можна додати яблучний оцет до смаку на цьому кроці.
Смажити, поки овочі не стануть м'якими.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ