Основні Страви
Смажений Маринований Палтус
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування25 Хвилин
- Порцій8 Осіб
Інгредієнти
столові ложки
мл
столові ложки
штук
за смаком
г
пучків
за смаком
головок
Харчова цінність
- Калорії195
- Протеїни20
- Жири11
- Вуглеводи6
Інструкція приготування
На гарнір можна подавати картопля, мариновані овочі та шматочки лимона.
1 Крок
М'ясо палтуса розділити на 8 порційних шматків зі шкірою, але без кісток. Кожен посолити, поперчити, посипати дрібно порізаною цибулею і збризкати оцтом. Поставити в холодильник на дві години.
2 Крок
Промариновану рибу обваляти в борошні, обсмажити на олії з двох сторін до утворення золотистої скоринки.
3 Крок
Смажену рибу викласти на блюдо, посипати дрібно порізаною зеленню петрушки та полити розтопленим маслом зі сковороди. Прикрасити скибочками лимона та подавати на стіл.