Смажена рисова локшина

Як приготувати

1. Крок 1

   Замочіть рисову локшину у гарячій воді на 8 хвилин. Зцідіть воду.

2. Крок 2

   Тим часом нагрійте 1 ч.л. олії у сковороді з антипригарним покриттям на середньому вогні.

3. Крок 3

   У маленькій мисці збийте яйця з 2 ч.л. води та білим перцем.

4. Крок 4

   Вилийте яйця на сковороду, повертайте сковороду, щоб яйця покрили дно.

5. Крок 5

   Готуйте 1-2 хвилини, акуратно переверніть омлет і готуйте ще 1-2 хвилини.

6. Крок 6

   Викладіть омлет на обробну дошку, наріжте смужками.

7. Крок 7

   Нагрійте масло, що залишилося на сковороді, покладете спаржу і горошок.

8. Крок 8

   Обсмажуйте 3-4 хвилини, постійно перемішуючи, додайте часник і готуйте ще 1 хвилину.

9. Крок 9

   Змішайте бульйон, соєвий соус та соус шрирача. Вилийте суміш на сковороду, доведіть до кипіння.

10. Крок 10

    Додайте локшину і варіть 3-5 хвилин, поки рідина не зникне. Змішайте зі смужками омлету та цибулею.