Хрумкі Оладки Кімчі

Приготуйте локшину згідно з інструкцією на упаковці.

Злийте, промийте холодною водою, дайте стекти воді.

Змішайте кімчі, цибулю, часник у середній мисці. Порубайте локшину і додайте|добавляйте| до отриманої суміші, перемішайте.

Змішайте з борошном, цукром та ¼ чашки води.

Розігрійте велику сковороду із антипригарним покриттям на середньовисокому вогні.

Налийте 1 ст.л., розподіліть його на дно. Вилийте тісто у сковороду.

Зменшіть вогонь до середнього і готуйте 10 хвилин (через 5 хвилин обережно відокремте краї стінок сковороди).

Викладіть корж на велику тарілку запеченою вниз.

Знову розігрійте 1 ст.л. олії у сковороді і покладіть туди корж запеченою стороною вгору.

Готуйте 10 хвилин, періодично натискаючи зверху.

Тим часом змішайте ½ ст.л. олії, соєвий соус та 2 ч.л. води в невелику миску.

Викладіть готовий корж на тарілку, розріжте на 6 частин, збризкайте соусом.