Овочі На Грилі З Соусом Місо

Для приготування овочів: Змастіть гарбуз та скибочки цибулі олією.

Збризкайте грати гриля олією, викладіть гарбуз. Закрийте, підігрійте протягом 10 хвилин до розм'якшення гарбуза; перекладіть на тарілку.

Викладіть скибочки цибулі, підігрійте 4-5 хвилин до м'якості з приємним хрускотом; перекладіть на тарілку.

Викладіть капусту пак-чою, підігрійте 3-4 хвилини до м'якості з приємним хрускотом; перекладіть на тарілку.

Підготуйте соус місо: Змішайте пасту місо, часник, коричневий цукор та 1/4 склянки води у невеликій сковороді.

Доведіть до кипіння середньому вогні. Кип'ятіть 1 хвилину до розчинення місо та появи приємного аромату.

Зніміть з вогню, влийте олію та оцет. Посипте зеленою цибулею та насінням кунжуту.

Подавайте овочі, полив соусом місо, або подайте соус місо в окремих соусницях.