Сибас у кишеньці з овочами
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Всі овочі дрібно порізати або подрібнити в комбайні. Спочатку на лист викласти білі овочі, потім зверху покласти зелений горошок, далі моркву (нарізану соломкою) викласти на інший лист. Моркву готувати на пару , а білі овочі також на пару, але . Потім взяти філе сибаса (або будь-якої іншої риби) і зробити надрізи на спинці, щоб усі аромати проникли усередину риби.
-
Крок 2
Деко застелити фольгою, а зверху пергаментним папером. Перемішати готові овочі, посолити, поперчити і збризкати оливковою олією. Можна додати прованську траву. Потім викласти овочі на папір, а зверху покласти рибу. Додати трохи кропу і викласти решту овочів поверх риби. Додати шматочок вершкового масла і завернути все це у фольгу, щоб не було зазорів.
-
Крок 3
Запікати рибу з овочами потрібно в розігрітій духовці на режимі конвекція, 180 гр. -
Поживна цінність
- Калорії
- 766 ккал
- Протеїни
- 96 г
- Жири
- 35 г
- Вуглеводи
- 21 г
