Смажена Тиляпія З Лимонною Олією

Філе тилапії - 6 штук

Арахісове масло - 4 столові ложки

Лимонний сік - 30 мл

Пшеничне борошно - 3 столові ложки

мелений червоний перець - за смаком

Петрушка - 20 г

Сіль - за смаком

Вершкове масло - 4 столові ложки

Інструкція приготування

Можна замінити арахісове масло на соняшникову. І кількість соусу можна зменшити (пропорційно).

1 Крок

Філе тиляпії натерти сіллю та приправити червоним перцем до смаку.

2 Крок

Обваляти в борошні.

3 Крок

Обсмажити на арахісовій олії до готовності (приблизно 15-20 хвилин).

4 Крок

Після обсмажування надлишки олії промокнути серветкою.

5 Крок

Вершкове масло|мастило| збити разом із соком одного лимона і додаємо|добавляємо| туди добре подрібнену петрушку.

6 Крок

Отриманим соусом полити рибу перед подачею.