Розігрійте духовку до 260 градусів.
У мисці перемішайте моркву з олією, 0,5 чайної ложки солі та 0,25 чайної ложки перцю. Викладіть у форму та поставте в духовку приблизно на 20 хвилин. Зменшіть температуру до 160 градусів і смажте ще 25 хвилин, іноді помішуючи, до рум'яного кольору та м'якості. За потреби збільште час приготування.