Запечена Молода Морква З Апельсиновим Соком Та Імбиром.

Розігрійте духовку до 180 градусів.

У великій каструлі доведіть воду до кипіння, посоліть. Додати моркву і готувати приблизно одну хвилину.

Перекиньте моркву на друшляк, потім помістіть назад у гарячу каструлю на кілька хвилин для того, щоб вона додатково приготувалася від тепла та пари.

Потім помістіть на лист, полийте оливковою олією, медом, тертим імбиром і апельсиновим соком. Все перемішайте. Зверху покладіть гілочки чебрецю, збризкайте оцтом, посоліть і поперчіть.

Запікайте протягом 20-40 хвилин (залежно від ваших уподобань, наскільки м'якою чи твердою ви хочете моркву).