Цукіні налаштовувати на тертці, мандоліні або комбайном. Намагатися, щоб стружка формою нагадувала спагетті.
Курячі грудки обсмажити на грилі в олії до коричневої скоринки. Перекласти на лист, туди ж, на лист, насипати рубаного порею, селери, приправити курку сіллю і перцем, кинути гілочки чебрецю і відправити на п'ятнадцять хвилин в духовку, розігріту до двохсот градусів.
Спагетті з цукіні злегка припустити на оливковій олії з часником та рубаною петрушкою. Як тільки цукіні стане м'яким, влити в сковороду сік лимонний, перемішати, посолити, поперчити, зняти з вогню і подавати до курки.