Смажена курка з консервованими овочами, устричним соусом та кунжутною олією

Як приготувати

1. Крок 1

   Замочіть капусту та мариновані овочі в холодній воді на 15 хвилин, потім злийте.

2. Крок 2

   Розігрійте вок на середньому вогні 1-2 хвилини до появи димку і додайте олію. Додайте нарізані смужками грудки і смажте 3 хвилини до золотистої скоринки. Додайте подрібнений часник і готуйте 5 секунд, потім додайте овочі, нарізані гриби та нарізану зелену цибулю. Обсмажте 5 секунд і додайте воду, цукор, соус устричний, сіль і соєвий соус.

3. Крок 3

   Доведіть до кипіння та видаліть пінку. Змішайте кукурудзяне борошно та 1 столову ложку холодної води, додайте білий перець та яйце. Добре перемішайте і вилийте у вок. Доведіть до кипіння і додайте кунжутну олію.

4. Крок 4

   Розкладіть рис по 2 тарілках, зверху викладіть курку. Полийте соусом чилі.