Смажена Курка З Консервованими Овочами, Устричним Соусом Та Кунжутною Олією

Замочіть капусту та мариновані овочі в холодній воді на 15 хвилин, потім злийте.

Розігрійте вок на середньому вогні 1-2 хвилини до появи димку і додайте олію. Додайте нарізані смужками грудки і смажте 3 хвилини до золотистої скоринки. Додайте подрібнений часник і готуйте 5 секунд, потім додайте овочі, нарізані гриби та нарізану зелену цибулю. Обсмажте 5 секунд і додайте воду, цукор, соус устричний, сіль і соєвий соус.

Доведіть до кипіння та видаліть пінку. Змішайте кукурудзяне борошно та 1 столову ложку холодної води, додайте білий перець та яйце. Добре перемішайте і вилийте у вок. Доведіть до кипіння і додайте|добавляйте| кунжутну олію.

Розкладіть рис по 2 тарілках, зверху викладіть курку. Полийте соусом чилі.