Зелений Борщ Із Щавлем Та Куркою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування25 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Зелений борщ із щавлем та куркою — це ніжний, весняний суп із виразною кислинкою щавлю та дбайливо приготованим курячим м’ясом. Аромат обсмаженої цибулі, свіжість зелені та кремова ніжність сметани створюють дійсно затишну страву. Такий борщ наповнює легкістю, затишком і нагадує про домашній комфорт.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії307
-
Протеїни21
-
Жири14
-
Вуглеводи26
Інструкція приготування
Щоб щавель не втратив колір, додавай його до супу наприкінці варіння. Куряче філе для насиченішого смаку можна частково замінити на стегно або додати кілька перепелиних яєць перед подачею.
Цибулю дрібно нарізати та обсмажити на оливковій олії до золотистого кольору. Посолити.
Довести до кипіння бульйон. Картоплю нарізати невеликими кубиками, додати|добавляти| в бульйон. Варити 12 хв.
Додати цибулю та щавель, нарізаний соломкою. Довести до кипіння та варити 4 хвилини. Наприкінці додати попередньо відварену курку, нарізану на невеликі шматочки. Посолити та поперчити.
Вимкнути вогонь, дати настоятися 10 хвилин. Подавати зі сметаною.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ