Зелений Літній Суп

Закип'ятити бульйон у каструлі.

Додати нарізану соломкою картопля та гриби.

Коли картопля звариться, додати нарізаний кубиками сир.

На сковороду покласти масло|мастило| і розігріти, додати|добавляти| нарізану цибулю, злегка підрум'янити, потім додати|добавляти| терту моркву (маленьку) - все підсмажити.

Перекласти засмажку в бульйон.

Додати дрібно нарізане листя ревеню і зелень (свіже пір'я цибулі, кріп).

Довести до кипіння, додати спеції та лавровий лист.