Курячий Бульйон З Грибами Та Плавленим Сирком

У гарячий бульйон засипати заморожені печериці чи інші гриби. Також покласти цибулину.

В окремий маленький ковшок налити приблизно 100 мл води і додати сирки Viola. Поставити на невеликий вогонь і розминаючи вилкою сирки, поступово отримати однорідну масу.

Коли гриби будуть практично готові, додати моркву, попередньо натерту на тертці і варити ще 5 хвилин.

Додати в суп квасоля, сіль, перець та лавровий лист. Можна посипати сушеною зеленню.