Заварні млинці на кефірі
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Для приготування заварних млинців заздалегідь підготуйте всі інгредієнти. У каструлю влийте кефір кімнатної температури, додайте яйця.
-
Крок 2
Додайте дрібку солі.
-
Крок 3
Додайте цукор. Перемішайте вінчиком.
-
Крок 4
Просійте в каструлю борошно.
-
Крок 5
Додайте розпушувач.
-
Крок 6
Додайте ванілін.
-
Крок 7
Перемішайте тісто до однорідної маси. Воно має бути досить густим, за консистенцією схожим на тісто для оладок.
-
Крок 8
Тонкою цівкою влийте крутий окріп, одночасно помішуючи. Після цього тісто стане глянцевим і набуде потрібної консистенції.
-
Крок 9
Влийте рослинну олію.
-
Крок 10
Випікайте млинці на розігрітій сковороді, злегка змащеній олією, по з кожного боку до золотистого кольору.
-
Крок 11
Заварні млинці на кефірі готові. Подавайте гарячими з вершковим маслом і улюбленими додатками.
Поживна цінність
- Калорії
- 522 ккал
- Протеїни
- 15 г
- Жири
- 20 г
- Вуглеводи
- 71 г
