Налийте кефір у глибоку миску, додайте 0,5 чайної ложки соди.
Додайте 1 щіпку солі.
Додайте 1 щіпку ваніліну.
Додайте 1 столову ложку цукру.
Вийдіть 1 яйце.
Змішайте все добре з віночком.
Просіяти борошно частинами і змішайте тісто, подібне за послідовністю з товстою сметаною.
Наріжте банан на шматочки товщиною приблизно 0,5 см.
Розігріти рослинне масло на сковороді, покладіть тісто з ложкою.
Поверх кожного млинця покладіть шматочок банана.
Коли тісто добре хапається і смажиться з одного боку, переверніть і обсмажте з іншого.
Подавайте млинці гарячі, зі сметаною.