Перейти до вмісту

Оладки з бананом

Оладки з бананом
Оладки з бананом — ніжна класика української домашньої випічки з витонченим ванільним ароматом і приємною солодкістю банану. Тісто на кефірі надає випічці легкості й пухкості, а золотисті шматочки фрукту всередині дарують природну м’якість та легке літнє відчуття. Прекрасно поєднуються зі свіжою сметаною для родинних сніданків.
Приготування
30 хв
Інгредієнтів
9
Кроків
12

Як приготувати

Порада

Банан краще обирати стиглий, м’який — так випічка буде більш ароматною і соковитою. Для делікатної текстури не перетримуйте оладки на сковороді, обсмажуйте на середньому вогні до ніжної скоринки.
  1. Крок 1

    Вилийте кефір у глибоку миску, додайте пів чайної ложки соди.

    Крок 1: Оладки з бананом
  2. Крок 2

    Додайте дрібку солі.

    Крок 2: Оладки з бананом
  3. Крок 3

    Додайте дрібку ваніліну.

    Крок 3: Оладки з бананом
  4. Крок 4

    Додайте одну столову ложку цукру.

    Крок 4: Оладки з бананом
  5. Крок 5

    Вбийте одне яйце.

    Крок 5: Оладки з бананом
  6. Крок 6

    Добре перемішайте всі інгредієнти вінчиком.

    Крок 6: Оладки з бананом
  7. Крок 7

    Поступово просійте борошно та замісіть тісто, за консистенцією схоже на густу сметану.

    Крок 7: Оладки з бананом
  8. Крок 8

    Банан наріжте кружечками завтовшки приблизно 0,5 см.

    Крок 8: Оладки з бананом
  9. Крок 9

    На розігріту сковороду налийте рослинну олію, викладайте тісто ложкою.

    Крок 9: Оладки з бананом
  10. Крок 10

    На кожну оладку покладіть шматочок банана.

    Крок 10: Оладки з бананом
  11. Крок 11

    Коли тісто добре схопиться й підсмажиться з одного боку, переверніть і обсмажте з іншого.

    Крок 11: Оладки з бананом
  12. Крок 12

    Подавайте оладки гарячими зі сметаною.

    Крок 12: Оладки з бананом

Поживна цінність

Калорії
472 ккал
Протеїни
14 г
Жири
13 г
Вуглеводи
77 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Оладки з бананом

Як вийшло?

Відгуки