Оладки З Бананом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Оладки з бананом — ніжна класика української домашньої випічки з витонченим ванільним ароматом і приємною солодкістю банану. Тісто на кефірі надає випічці легкості й пухкості, а золотисті шматочки фрукту всередині дарують природну м’якість та легке літнє відчуття. Прекрасно поєднуються зі свіжою сметаною для родинних сніданків.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії472
-
Протеїни14
-
Жири13
-
Вуглеводи77
Інструкція приготування
Банан краще обирати стиглий, м’який — так випічка буде більш ароматною і соковитою. Для делікатної текстури не перетримуйте оладки на сковороді, обсмажуйте на середньому вогні до ніжної скоринки.
Вилийте кефір у глибоку миску, додайте пів чайної ложки соди.
Додайте дрібку солі.
Додайте дрібку ваніліну.
Додайте одну столову ложку цукру.
Вбийте одне яйце.
Добре перемішайте всі інгредієнти вінчиком.
Поступово просійте борошно та замісіть тісто, за консистенцією схоже на густу сметану.
Банан наріжте кружечками завтовшки приблизно 0,5 см.
На розігріту сковороду налийте рослинну олію, викладайте тісто ложкою.
На кожну оладку покладіть шматочок банана.
Коли тісто добре схопиться й підсмажиться з одного боку, переверніть і обсмажте з іншого.
Подавайте оладки гарячими зі сметаною.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ