Заварні Вівсяні Оладки З Темним Шоколадом Без Цукру
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування40 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії361
- Протеїни11
- Жири21
- Вуглеводи32
Інструкція приготування
Спробуйте комбінувати кілька видів борошна: якщо Ви звикли до білої (в/с), просто змішайте її з вівсяною у кращій пропорції. Не гірше «співаються» і житня з білою, рисова чи гречана. Вівсяна ідеально підійде любителям найніжнішого тіста і людям з непереносимістю глютена.
Воду з молоком і зламаним шоколадом ставимо нагріватися на повільному вогні.
В окрему ємність просіюємо борошно з розпушувачем, какао, корицею та сіллю.
Закипіле какао тонким цівком вводимо в суху суміш, активно замішуємо тягуче тісто і додаємо трохи збиті яйця. У тісто додаємо шматок м'якого вершкового масла|мастила|.
Поки тісто остигає, розігріваємо тонко змащену олією сковороду.
Випікаємо оладки як завжди - на помірному вогні, без кришки, по обидва боки, до готовності. За бажанням готові оладки можна присипати цукровою пудрою.