Фунтовий вівсяний кекс із шоколадом та бананами

Як приготувати

1. Крок 1

   Розм'якшене масло збити з цукром. Окремо збиті яйця поступово ввести суміш. За смаком додати кориці та просіяти борошно з розпушувачем;

2. Крок 2

   Один середній стиглий банан очистити та нарізати скибочками. Шоколад подрібнити в крихту і додати в тісто;

3. Крок 3

   Поки розігрівається духовка, середню прямокутну форму вистелити пергаментом та заповнити половиною тіста. Викласти скибочками банан і покрити тестом, що залишився. Зверху присипати пластівцями та порошком какао;

4. Крок 4

   Випікати кекс за температури 185*25-27 хвилин. Готовий охолоджений бісквіт зберігає м'яку структуру та запечену суху скоринку протягом 4-6 днів. Ідеальний до чорної кави.