Фунтовий Вівсяний Кекс Із Шоколадом Та Бананами
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування50 Хвилин
- Порцій6 Осіб
Шоколад містить достатньо масла какао, що дозволяє скоротити кількість вершкового, а також природну насолоду, що компенсує зайві 50 грам цукру. Банановий прошарок в даному рецепті не обов'язковий, проте чудово відтіняє ніжний шоколадний смак бісквіту та вносить святковий фруктовий нюанс. Спробуйте!
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії342
- Протеїни7
- Жири19
- Вуглеводи36
Інструкція приготування
Замість розпушувача можна збити окремо жовтки з олією та цукром та білки, акуратно ввівши їх у тісто останніми. За цією технологією вийде ускладнений рецепт, але більш бісквітна текстура кексу.
Розм'якшене масло|мастило| збити з цукром. Окремо збиті яйця поступово ввести суміш. За смаком додати кориці та просіяти борошно з розпушувачем;
Один середній стиглий банан очистити та нарізати скибочками. Шоколад подрібнити в крихту і додати|добавляти| в тісто;
Поки розігрівається духовка, середню прямокутну форму вистелити пергаментом та заповнити половиною тіста. Викласти скибочками банан і покрити тестом, що залишився. Зверху присипати пластівцями та порошком какао;
Випікати кекс за температури 185*25-27 хвилин. Готовий охолоджений бісквіт зберігає м'яку структуру та запечену суху скоринку протягом 4-6 днів. Ідеальний до чорної кави.