Брауні з бананом та сиром

Як приготувати

1. Крок 1

   Подрібнити шоколад і разом із вершковим маслом розтопити на водяній бані. Помішувати, щоб маса стала однорідною.

2. Крок 2

   Збити яйця із цукром.

3. Крок 3

   У охолоджену шоколадну масу додати збиті яйця, борошно з какао та розпушувачем. Добре перемішати, щоб вийшло однорідне тісто без розлучень.

4. Крок 4

   Змастити форму для випічки вершковим маслом і посипати манкою (якщо необхідно). Викласти шоколадне тісто, розрівняти.

5. Крок 5

   Очистити банан, нарізувати на шматочки і за допомогою блендера подрібнити.

6. Крок 6

   Перемішати банан із сиром, сметаною та цукром. Якщо сир рідкуватий - можна додати ложку манки. Викласти банановий шар поверх шоколадного.

7. Крок 7

   Круговими рухами виделки злегка перемішати шари, щоб вийшли гарні розлучення.

8. Крок 8

   Випікати брауні в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 30-35 хвилин. Або в мультиварці на програмі «Випічка» близько години (може доведеться додати хвилин 5-10).