Низькокалорійний Шоколадний Кекс Із Вишнею
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування50 Хвилин
-
Порцій12 Осіб
Цей ніжний шоколадний кекс із вишнею підкуповує делікатним поєднанням стиглих бананів, насиченого какао та соковитої вишні. Легке тісто на вівсяному борошні й кефірі надає десерту пухкої, вологої текстури, а тонкий шар темної глазурі додає глибини смаку. Кекс ідеально пасує до легкого сніданку або приємного завершення вечора.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії85
-
Протеїни4
-
Жири2
-
Вуглеводи13
Інструкція приготування
Завжди втручайте збиті білки в тісто обережно, рухами зверху вниз — це збереже легкість кексу. Для яскравішого аромату додайте дрібку ванільного екстракту чи цедру апельсина.
У блендері збиваємо 1 банан, 100 мл кефіру, 1 яйце та 2 жовтки до однорідної суміші.
Додаємо розпушувач, борошно та какао, змішуємо.
Скибочками нарізаємо банан і додаємо разом з вишнею в тісто, перемішуємо.
Збиваємо 2 білки із щіпкою солі до міцних піків, акуратно втручаємо в тісто.
Тісто переливаємо у форму та в духовку, розігріту до 180 градусів на 30 хвилин.
Кекс, що трохи охолонув, обмазуємо глазур'ю і прикрашаємо за бажанням.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ